小龙虾“闯”黄河故道 打出一套富民“组合拳”

王岗村的稻虾共养示范基地。王宇摄

中新网商丘9月8日电题：小龙虾“闯”黄河故道 打出一套富民“组合拳”

(资料图片)

作者 王宇

“麻辣、清蒸、蒜蓉……小龙虾有许多种做法，你喜欢吃哪种口味？”近日，在河南省民权县林七乡王岗村，村支书李运良一边邀请记者品尝，一边介绍该村的“稻虾共养”模式。

“稻虾共养”模式是一种绿色生态循环养殖模式，稻田不但为性喜阴凉的小龙虾提供了天然“遮阳伞”，水中微生物等还为小龙虾提供了丰盛的“自助餐”，既节省了饲养成本，又净化了水质。

同时，小龙虾捕捉害虫也为稻田提供了天然的“杀虫剂”，排泄物和成长过程中褪下的壳又给稻田施了“有机肥”。在这样的共生系统下，小龙虾不但体肥个大，水稻也更加籽粒饱满。

王岗村制作出多种口味小龙虾。王宇摄

王岗村地处黄河故道北岸，南靠黄河故堤，林楚干渠穿村而过，拥有丰富的水资源和广袤的稻田，这为“稻虾共养”模式提供了得天独厚的自然条件。

2022年，林七乡和王岗村带领村民代表赴江苏盱眙考察学习，并于当年3月份投放了第一批小龙虾苗。

村民展示河沟内的地笼。王宇摄

记者在王岗村稻虾共养示范基地看到，连片稻田整齐划一，围着田边的是条“U”字形河沟，沟中放置着众多捕虾的地笼。

“瞧！这大个的就是‘炮头’小龙虾，应该有1.2两重，每斤最贵可卖到80元(人民币，下同)至100元。”李运良一把将地笼从水里拉出，只见笼内小龙虾个大肥硕。

打捞上岸的小龙虾。王宇摄

据了解，“稻虾共养”模式属于“一地三收”，一年内可分别收获稻子、小麦、小龙虾。小龙虾的起虾时间在5月至9月，捕捉一次小龙虾，适量补虾苗一次。12月至翌年2月，随着气温下降，小龙虾会进入冬眠阶段，如此循环轮替。

目前，王岗村携手北大荒集团与盱眙龙虾养殖培训学院合作建立了200余亩稻虾共养示范基地，投资近200万元，建立“基地+合作社+农户”的模式，盘活资源。

“每亩产成品虾约400斤，除去饲料、人工等成本，每亩获纯利9000多元。”李运良告诉记者，小龙虾养殖只是第一步，在发展小龙虾产业这条“赛道”上，王岗村在当地优势明显，正尝试打出一套“组合拳”。

王岗村内的小龙虾造型。王宇 摄

为提升王岗村“稻虾共养”项目的知名度和美誉度，今年8月20日，王岗村举办了“2023河南民权首届葵丘小龙虾系列文化旅游活动”，三天共吸引游客五六万人。

林七乡党委书记杨娜告诉记者，王岗村把乡村农业与旅游、文化、餐饮相结合，发展集“养殖+垂钓+美食+文化休闲”于一体的乡村旅游经济，做到了一岸双景、一水两用、一地三收，形成了三产融合田园综合体，为当地探索出了一条现代产业与乡村旅游发展相结合的新路子。

除王岗村外，民权县多个乡镇也发展起了“稻虾共养”模式。目前，民权县小龙虾养殖已经发展到近万亩，小龙虾全产业链已带动2000多人就业增收。

“下一步，我们将依托‘稻虾共养’来继续延长产业链条，让村民充分利用好庭院资源空间，开发草编、地锅手工馍、酱豆等农产品，打造农文旅融合发展的新业态、新场景，进一步推动村集体增收和农民致富。”李运良如是说。

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